| 宁夏固原市工商局切实加强猪肉、禽蛋市场监管整治力度 |
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| 2007-06-15 18:04 文章来源：宁夏商务编辑部 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
近期，猪、牛、羊肉、禽蛋等副食品价格上涨幅度较大，为了认真落实国家工商总局《关于进一步加强猪肉、禽蛋等副食品市场监管的紧急通知》的通知精神，充分发挥工商监管职能作用，严厉打击囤积居奇、哄抬物价以及销售注水肉、病死肉等扰乱市场秩序的行为，切实维护好市场交易秩序和消费者的合法权益，市工商局组织各县局（分局）对全市辖区内的肉食品、肉类加工点、屠宰厂、禽蛋及其制品经营户进行了集中检查整治：一是严把市场准入关，各县局（分局）把市场准入作为监管重点，对进入市场交易的猪、牛、羊、家禽肉进行了严格审查，必须持有动物卫生部门出具的动物检疫证、定点屠宰厂的出厂证明方可进入市场交易，进入市场经营者必须做到证照齐全、亮证照经营，并在显著位置设置公示牌，标明产品产地、检疫合格证明等内容；二是严格执行索证索票、购销台账和熟肉制品登记备案等制度，指导经营者建立健全各项制度，规范其经营行为；三是加强与动检、卫生等部门的合作，对上市经营的猪、牛、羊肉及其制品进行了一次全面的监测，没有发现注水肉、病死肉；四是整合执法力量，逐步形成定点屠宰厂到市场出售一条龙监管方式，在定点屠宰场有动检部门人员驻厂检疫，在进入市场时有工商监管人员严把市场准入关口等市场流通的全程监管流程。在这次整治中，全市共出动执法人员外245人（次），检查猪、牛、羊肉及禽蛋经营户1008户，取缔无证照经营11户，对6户超范围经营下发了整改通知书，对1户无检疫证明的肉类经营户拒绝进入市场并进行了严厉处罚，督促帮助127户经营户建立健全进、销货台账、索证索票和挂牌经营等各项制度，配合动检部门对15头瘟猪作了无害化处理。通过整治，进一步净化猪肉、禽蛋等副食品市场交易秩序，规范了肉食品市场经营行为，从源头上有力的阻击了问题肉的上市。（固原市政府网）
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